Utilisation de la farine de riz pour faire ses bouillettes

Nous vous proposons de découvrir cette fois ci une farine céréalière peu employée. Celle-ci possède des atouts qui peuvent s’avérer utiles dans certaines conditions. En effet, cette farine de couleur blanche possède en premier lieu un pouvoir collant permettant d’augmenter les dosages éventuels de grosses particules telles que bird-food ou micro pellet. Elle favorise également un meilleur séchage des appâts, les rendant de ce fait beaucoup plus durs et donc résistants aux assauts des indésirables. Si l’on combine cette farine à de l’albumine, on obtiendra une dureté plus longue en immersion permettant de pêcher encore plus longtemps. Enfin, sa densité étant plus importante, en complément avec de la semoule de blé, on obtient des appâts nettement plus denses qui se propulseront plus loin ; très utile pour des pêches à grande distance.

Pauvre en acide gras et en protéines, les seuls atouts alimentaires sont la présence d’amidon et de glucide à hauteur de 30% pour chacun. Il s’agit de ce fait d’une source énergétique moyennement assimilable. C’est donc sur les propriétés mécaniques qu’il faut se baser. Il est important de constater que sa couleur blanche permet de bien exploiter les colorants, notamment ceux de couleurs vives telles que les couleurs fluos. A noter qu’il ne faut pas dépasser un dosage de plus de 20% sous peine d’obtenir un mix trop collant et donc inroulable.

Recettes de bouillettes avec de la farine de riz pour pêcher la carpe