Le goujon, petit poisson benthique de notre enfance

Présent dans la plupart des cours d’eaux de France, le goujon est le poisson benthique par excellence. Il vit sur le fond dès que des pierres et du sable lui offrent « le gîte et le couvert ». Si, en rivières courantes, il occupe tout le lit, dans les canaux et les lacs vous le trouverez plutôt près des berges, là où la flore est absente. Dans les plans d’eau, il est plus simple de le rechercher près de la berge, dans peu d’eau.

Description du goujon

Le goujon a un corps allongé avec une grosse tête aplatie. Le museau est large avec des lèvres épaisses, sa bouche est protractile et il porte deux barbillons tactiles pour « nettoyer » le fond. Il possède une nageoire dorsale assez haute, l’anale est très en arrière et la caudale est arrondie, très large. Le corps est entièrement recouvert d’écailles à l’exception de sa gorge ventrale. Sa robe est plutôt sombre, avec des tendances grises et elle possède des tâches beaucoup plus sombres sur les nageoires et sur le dos.

Biologie

Elle s’effectue en mai-juin parmi les pierres et la végétation proches des bordures. Les femelles sont 5 à 6 fois plus nombreuses que les mâles. Les géniteurs se regroupent en bancs plus ou moins importants pour migrer vers les sites de reproduction. Le mâle arbore alors des tubercules nuptiaux sur la tête. La femelle pond, en plusieurs fois à quelques jours d’intervalles, entre 1000 et 3000 œufs, émis en paquets et adhérant au substrat, qui incuberont 2 à 3 semaines

Régime alimentaire

Le goujon recherche sa nourriture en fouillant le substrat sableux grâce à sa bouche infère et ses barbillons. C’est un poisson omnivore et insectivore benthique. Il se nourrit essentiellement de vers, de petits mollusques, d’annélides et de larves d’insectes en grande quantité.

Distribution

Le goujon est un petit poisson présent en Europe occidentale, centrale et orientale jusqu’à l’Oural mais il est absent de l’Europe septentrionale (Norvège, Suède et Finlande). La limite méridionale se situe au nord des Pyrénées. Il a été introduit en Espagne ainsi qu’en Corse (1970). Son aire de répartition de la Mer Noire jusqu’aux fleuves nord et ouest de la Mer Caspienne. Dans le sud, on le trouve dans les fleuves de l’Adriatique (sauf en Dalmatie et en Grèce) et en Turquie.

Pêche du goujon

La pêche du goujon se pratique principalement au coup, et très souvent en période estivale lors d’une pêche ludique où le pêcheur est immergé dans l’eau et gratte le fond avec son pied pour mettre les goujons en activité dans la rivière. Le goujon est également utilisé en temps qu’appât pour la pêche des carnassiers au vif !